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bèifěn

焙粉


拼音bèi fěn
注音ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ

焙粉

詞語(yǔ)解釋

焙粉[ bèi fěn ]

⒈ ?發(fā)面用的白色粉末,是碳酸氫鈉、酒石酸和淀粉的混合物。也叫發(fā)粉,有的地區(qū)叫起子。

引證解釋

⒈ ?面食發(fā)酵用的一種粉劑。用適量碳酸氫鈉、酒石酸和淀粉混合以代酵母,產(chǎn)生二氧化碳的白色粉末。也叫發(fā)粉、起子。

國(guó)語(yǔ)辭典

焙粉[ bèi fěn ]

⒈ ?由碳酸氫鈉(小蘇打)?混合酒石酸和淀粉而成,可用來(lái)制面包等面食。

英語(yǔ)baking powder

德語(yǔ)Backpulver (S)?

分字解釋


※ "焙粉"的意思解釋、焙粉是什么意思由忙推網(wǎng)漢語(yǔ)詞典查詞提供。

造句


1.它由小麥、大麥或麥片制成,通常用烘焙粉作發(fā)酵劑用.


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