拼音guō chǎn
注音ㄍㄨㄛ ㄔㄢˇ
繁體鍋鏟
⒈ ?炒菜用的鏟子。
⒈ ?炒菜用的鏟子。
引魯迅 《書信集·致增田涉》:“用鍋鏟迅速撥弄二三十次后盛在盤里。”
周立波 《湘江一夜》:“司令員用鍋鏟子翻動(dòng)鍋里的鯉魚。”
沙汀 《風(fēng)浪》:“拿鍋鏟在鍋里攪了一陣。”
⒈ ?炒菜用的鏟子,烹調(diào)時(shí)用以攪拌食物。
引《紅樓夢(mèng)·第四二回》:「鐵鍋一口,鍋鏟一個(gè)。」
1.一股香味,又把菜倒進(jìn)鍋里,抄起鍋鏟,不停地翻動(dòng)著。等菜慢慢由白變黃,媽媽再倒入醬油、醋,撒上鹽,接著用鏟子翻動(dòng)了幾下,撒上白糖、味精,迅速把鍋端下來,翻炒了幾下,就出鍋了。