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首頁漢語詞典雪里蕻雪里蕻的意思
xuěhòng

雪里蕻


拼音xuě lǐ hòng
注音ㄒㄩㄝˇ ㄌ一ˇ ㄏㄨㄥˋ

繁體雪裏蕻
詞性名詞
港臺雪裡紅

雪里蕻

詞語解釋

雪里蕻[ xuě lǐ hóng ]

⒈ ?一年生草本植物,芥菜的變種,葉子長圓形,有銳鋸齒及缺刻,花鮮黃色,種子褐色。雪天諸菜凍損,此菜獨青,故名。莖和葉子是普通的蔬菜,通常腌著吃。亦稱“雪里紅”。

引證解釋

⒈ ?一年生草本植物,芥菜的變種,葉子長圓形,有銳鋸齒及缺刻,花鮮黃色,種子褐色。雪天諸菜凍損,此菜獨青,故名。莖和葉子是普通的蔬菜,通常腌著吃。亦稱“雪里紅”。

《廣群芳譜·蔬譜五·雪里蕻》:“《野菜箋》:四明 有菜,名雪里蕻,雪深諸菜凍損,此菜獨青。”
清 遯廬 《童子軍·雪餞》:“新開外國瓶頭酒,生炒 揚州 雪里紅。”
葉圣陶 《外國旗》:“飯菜有燉馬江魚同炒雪里蕻兩色。”

國語辭典

雪里蕻[ xuě lǐ hòng ]

⒈ ?植物名。十字花科,一年生草本植物。芥菜的一種,葉長圓,緣呈鋸齒狀,花黃,味略辛辣,雪天此菜獨青,多腌制以供食用。

分字解釋


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