自1941年起，感恩節是在每年11月的第四個星期四，在這一天起將休假兩天，都要和自己的家人團聚，不管多忙(有些特殊崗位除外)都是如此。感恩節在每年11月22-28日之間，感恩節是美國國定假日中最地道、最美國式的節日。

每逢感恩節這一天，美國舉國上下熱鬧非凡，人們按照習俗前往教堂做感恩祈禱，城鄉市鎮到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學校和商店也都按規定放假休息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉外地的家人也會回家過節，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞(turkey)，并且對家人說：“謝謝!”。感恩節后，學校會讓同學們畫一張感恩節的畫，大部分學生都畫的是火雞。美國人吃火雞時多數是燜烤。通常是把火雞肚子里塞上各種調料和拌好的食品，然后用燒烤袋包好，整只烤出。

傳統的感恩節大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞;還有塞在火雞內部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞內臟煮成的濃稠淋汁(Gravy)。另外還有一樣特別的醬汁-小紅莓調味醬汁(Cranberry Sauce)，用的就是每年九月和十月時盛產的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點當然有應景的南瓜派，也可以準備核桃派或蘋果派。以下是美國感恩節的傳統食譜，怎么樣?看了這些，你是不是已經垂涎欲滴了呢?

Cornbread 玉米面包，英國人和印第安人都喜歡的食物。

English Cheese Pie 英國奶酪派Venison 鹿肉Ducks & Geese - 鴨和鵝Wild Turkey 野生火雞。Garlic and Onions 大蒜和洋蔥。Pumpkin Pudding 南瓜布丁Indian Pudding 印地安布丁Salad沙拉