原文

　　《務本新書》：豌豆，二三月種。諸豆之中，豌豆最為耐陳，又收多、熟早。如近城郭，摘豆角賣，先可變物。舊時疰農，往往獻送此豆，以為嘗新。蓋一歲之中，貴其先也。又熟時少有人馬傷踐。以此挍之，甚宜多種。