望廈炮臺位於環境優美的望廈山,由美副將馬路的望廈炮臺斜路直上便可抵達。望廈炮臺的建筑始於1849年,由當時的澳門總督亞馬勒負責督導,目的是為了防止清廷的軍隊,亞馬勒被刺後,炮臺的建筑於1864年重新開始,1866年完工,面積為6300平方米。炮臺後改為駐守澳門的非籍葡兵營地,故此山俗稱“黑鬼山”。自澳門取銷駐軍後,軍營便荒廢空置,至八十年代始改成澳門政府旅游司管轄的旅業學校。現在是旅游高等學院的所在地。旅業學校的設立目的是為了提高澳門旅業人員的專業水平及素質。
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