中心是中共棗莊市委、市人民政府批準，在原市衛(wèi)生防疫站基礎(chǔ)上組建的財政全額撥款副縣級事業(yè)單位，于2003年12月29日正式掛牌成立。中心職能是依照國家衛(wèi)生法律、法規(guī)和衛(wèi)生部《全國疾病預防控制機構(gòu)工作規(guī)范》要求，利用現(xiàn)代預防醫(yī)學理論和技術(shù)，開展轄區(qū)內(nèi)的疾病控制、衛(wèi)生監(jiān)測檢驗、健康教育、科研培訓等工作，負責全市行政區(qū)域內(nèi)的疾病預防控制工作，搞好疾病監(jiān)測和疫情報告，制定并落實疾病預防控制規(guī)劃和相關(guān)措施，及時應對和處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件，做好健康教育和防病宣傳，預防和控制疾病的發(fā)生和流行；承擔食品安全風險監(jiān)測、公共衛(wèi)生主動監(jiān)測、疾病預防控制檢驗檢測、突發(fā)性公共衛(wèi)生事件應急處置及衛(wèi)生學檢驗檢測評價等。為衛(wèi)生行政部門依法行政提供技術(shù)保障，保護全市人民公共衛(wèi)生安全和身體健康。