貴州食品工程職業學院創建于1953年，由貴州省發改委貴州省糧食和物資儲備局主管，以圍繞貴州“三大戰略”“四化建設”“五張名片”，堅持“三為服務”“四方融合”理念，服務貴州生態特色食品產業，助力鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉村振興有效銜接為辦學宗旨。學院是全國食品工業類高職院校4★級學校及專業競爭力排行并列第15名學校，是一所全日制公辦普通高等職業學院。學院以普通高等職業教育為主，同時舉辦中等職業教育、成人高等教育、國家職業技能培訓與職業技能等級認定等工作。

學院現有3個校區，占地614畝，其中清鎮職教城鄉愁校區514畝、貴陽北校區70畝、貴陽南校區30畝，校舍面積25.5萬平方米。清鎮職教城鄉愁校區與風景如畫的貴州風景名勝區紅楓湖毗鄰，北校區與風景優美的貴陽登高云山森林公園相伴，南校區位于風景秀麗的貴陽河濱公園邊上，校園風景秀麗，環境宜人。

學院現有8個教學單位（馬克思主義學院、食品工程系、信息工程系、機電與建筑工程系、財經商貿系、文化藝術系、基礎部、中專部等），5個產業學院（黔菜學院、釀酒學院、食品與健康管理學院、阿幼朵藝術學院、金沙白酒學院），共37個專業，其中高職25個專業（食品質量與安全、釀酒技術、綠色食品生產與檢驗、烹飪工藝與營養、營養配餐、健康管理、食品加工技術、糧油儲藏與檢測技術、食品生物技術、物流管理、會計、電子商務、財務管理、市場營銷、物聯網應用技術、大數據技術與應用、數字媒體藝術設計、機械制造與自動化<食品機械方向>、建筑工程技術、工程造價、新能源汽車技術培訓、舞蹈表演、音樂表演、播音主持、美術專業），中職12個專業（糧油儲運與檢驗技術、會計電算化、物流服務與管理、建筑工程施工、電子商務、計算機平面設計、數字媒體技術應用、建筑裝飾、物聯網應用技術、學前教育、民族音樂與舞蹈、汽車運用與維修）。有國家級中職示范專業5個，省級中職示范專業4個。建有8個科研機構（鄉村振興研究院、黔菜研究院、正大黔菜研發中心、薏仁米研發中心、食用菌研發中心、果酒研發中心、生態特色食品研究基地、糧食安全研究中心），2個省級實驗室（貴州省高等職業院校釀酒技術專業黔匠工坊、貴州省高等學校食品資源安全生產技術與綜合利用特色重點實驗室）。

學院擁有一支適應高職教育需求，品質優秀、結構合理、專兼結合的教師隊伍，現有教職工350人，其中專職教師233人，高級職稱占50%，碩士研究生以上學歷占65%，雙師型教師比例為48.1%。有全國教學名師1人、全國優秀教師及優秀教育工作者5人、省級優秀教師4人，建有8個大師或名師工作室（其中有唐建榮思政名師工作室，阿幼朵、烏宏志、穆維平、王杰4個藝術名師工作室，孫正林、萬玉寶、卓榮3個烹飪大師工作室）。

學院堅持“知行合一、德技雙馨”的校訓精神、“勤學礪技、慎思篤行”的學風和“尚德關愛、精技善教”的教風，努力培養具有人文精神、工匠精神的高素質技能型人才。現有全日制在校學生9500人。學生參加全國職業院校技能大賽獲省部級以上獎項200多項。建校68年來，已為社會培養和輸送了各級各類畢業生近8萬人，他們中80%以上成為我省糧油食品戰線上出得來、學得好、回得去、留得住、用得上、有作為的“永久牌鄉土型”技術人才，為貴州經濟社會發展作出了積極貢獻。不少畢業生成長為政府部門和企事業單位領導干部或業務技術骨干，有的成為企業家，涌現出一批各級勞動模范，其中有2人被選為“貴州十佳優秀企業家”。近來年，學院就業率穩定在93%以上，用人單位滿意率在97%以上。

學院先后與清鎮市人民政府、興仁市人民政府、劍河縣人民政府、正大集團、貴州黔菜出山餐飲管理有限公司、貴州省儲備糧管理總公司、中央儲備糧貴陽直屬庫等300余家政府及企事業單位建立了合作關系，建有38個實訓室及40余家校外實訓基地。與貴州民族大學等高校合作開展“3+2”專升本聯合培養，與畢節財校、劍河縣中等職業技術學校等15家職業學校開展“3+3”聯合培養。同時，還是國家糧食和物資儲備局、省財政廳、省教育廳、省人社廳確定的職業技能培訓及職業資格鑒定單位，面向社會開展農產品檢驗、倉儲管理、會計、計算機高新技術等各種長短期培訓，年培訓鑒定人數3000余人次，為企業培訓鑒定一大批技能型人才，深受社會一致好評。

經過68年的建設發展，學院現已成為首批全國重點建設示范性中專學校、首批國家級重點中專學校、全國職業教育百家（A）類學校、中國誠信學校、全國百所“工學結合、半工半讀”試點學校、國家級計算機應用與軟件專業實訓基地、部級重點中專學校、省級重點中專學校、貴州省計算機與網絡技術職業教育集團掛靠單位及理事長單位、首批貴州省特色文化學校、貴州省職業教育師資培訓基地、貴州省會計電算化培訓單位、貴州省公務員計算機綜合應用能力培訓點、全國計算機信息高新技術考試點。學院先后榮獲教育部2020年度1+X糧農食品安全評價職業技能等級證書“領軍院校獎”“突出貢獻獎”“優秀師資團隊獎”，全國職業教育先進單位、全國糧食系統先進集體、全國群眾體育先進單位，貴州省文明單位、貴陽市文明單位、貴州省德育工作先進單位、貴州省體育衛生工作先進單位等100多項榮譽稱號。

學院堅持“政產教農”融合發展理念，實施“一縣一業一策一宴”發展路徑，圍繞貴州12個農業特色優勢產業開展人才培養、產品研發和產業孵化，把招生、培養、就業放到產業鏈上，構建可持續發展的產業扶貧模式，服務農村產業革命，助力鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉村振興有效銜接，努力建成高水平、有特色，人民滿意、師生幸福的高水平高職院校。